Menu

Dobře naložený e-shop

Swipe to the left

Party nakládané hermelíny zazáří na vašich silvestrovských stolech!

před 22 dny 355 Zobrazení Žádný komentář

Nakládání sýrů je báječná kreativní zábava s velmi lahodným výsledkem. Nebojte se popustit uzdu své fantazie, možností s čím lze sýry naložit je nepřeberné množství! Inspiraci se meze nekladou, záleží na rozložení chuřových pohárků každé strávníka, a taky dobře naložené pochoutky

Hospodsky pivně naloženo

2 months ago 645 Zobrazení Žádný komentář

Hospodsky pivně rozloženo

O tom že náš zcela nový a vylepšený Sedlčanský Romadur má sám o sobě pořádné grády, a proto by neměl chybět na žádném hospodském jídelním lístku vyprošťovaček k pivu, nemáme žádné pochyby. Abychom jeho vyzrálou chuť a nezaměnitelné aroma ještě trochu vyzdvihli, pořádně jej promázneme plnotučnou hořčicí. K tomu ještě něco kyselého a máte o tu servírovanou poctivou omamnou pivní báseň.


Hruškové podzimní pohlazení

2 months ago 452 Zobrazení Žádný komentář

Hruškové podzimní pohlazení

  • O tomto likéru se vám může nejen zdát, ale zároveň se vám po něm bude krásně spát. Takové to zimní jemné pohlazení. Sladká hruška v kombinaci s peprným nakládaným zázvorem udělá své a poznáte sami, že bude sladkým pohlazením s notnou dávkou koření na závěr.


Nebuďte na kvašení, KVASTE!

2 months ago 615 Zobrazení Žádný komentář

Fermentace, ANEB kvašením za zdravějšími zítřky

Kvašená módní záležitost dnešní gastro-hipsterské doby, nebo pradávná technika uchovávání vitaminu v potravinách, které v dnešní době získala znovuobrození? Jak se říká, ve víně je pravda, ale co potom ve zkvašeném víně, nebo-li burčáku.

POJĎTE SI PŘEŠÍCT KRÁTKY S STRUČNÝ POTOM, JAK SE DÁ JEDNODUŠE KVASIT A TO VLASTĚ COKOLIV, A VŠEM TVKVÍ BLAHODÁRNÍ ÚČINRK KVAŠENÍ PRO NÁŠ ORGANISMUS.

KOČOVNÁ NAKLÁDANÁ ZELENINA

Před 2 roky 5062 Zobrazení Žádný komentář

KOČOVNÁ NAKLÁDANÁ ZELENINA

Střádáte plány na letní exotickou dovolenou, nebo jste rádi v poklidu sami na chalupě či u vody. Oba dva způsoby trávení léta jsou v jistém ohledu moc fajn a pokud neprahnete po tom, vyrazit za exotikou ven, ale zvolili jste ten druhý způsob trávení léta a ještě k tomu rádi nakládáte a zavařujete sezonní úrodu, doporučila bych Vám vyzkoušet naložit si tak trochu po "exoticku" doma - netradičně třeba "turkmensky", kde se tento způsob uchovávání potravin v rámci "kočovného" způsobu života ukázal jako velmi užitečná věc. Tři turkmenké sestry Aknur, Gozel a Ajna se s námi podělily o jeden ze svých oblíbených rodinných receptů.

VELIKONOČNÍ NÁLOŽ S PESTEM Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU

Před 2 roky 2662 Zobrazení Žádný komentář

VELIKONOČNÍ NÁLOŽ S PESTEM Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU

Sezona medvědího česneku je tu! Hurá! Vyražte do lesů a hájů a nasbírejte si tuhle volně rostoucí bylinku s chutí česneku, která zároveň připomíná a hlavně se může přiavovat i jako špenát. Výborně se hodí nejen do pest, ale jen tak, na čerstvý chléb potřený máslem. A nebo taky do Sedlčanského hermelínu, jak jinak. A na velikonoční stůl máte vykoledováno!

Omamný Francouz

Před 2 roky 3689 Zobrazení Žádný komentář

Omamný Francouz

Podtóny Provance provází tento omamným, avšak charismatický sýr, jímž Zlatý Pepin stoprocentně je, kterýse stává spolu s praženým slunečnicovým semínkem a bylinkami skvělou kombinací. A nakládané švestičky „ze zahrádky" jsou už jen tou třešničkou na pomyslném sýrovém dortíčku.

Hanácká nálož s fazulou a čočkou

Před 2 roky 2838 Zobrazení Žádný komentář

Hanácká nálož s fazulou a čočkou

Haná je sýry provonělá. A proto nejni divu, že Nalož to v tomto kraji dost omamně nakládalo. Leč by si tato oblast primárně žádala jiného sýra, nebojte se zabrousit do jiných omamných sýrových krajů, zřeba těch od Sedlčan a nakládejte s kreací. Červené fazole k tomu jistí kvalitní výsledek hodný poctivé hostině na salaši.

"Ne" vinné nakládané cibulky

Před 2 roky 4206 Zobrazení Žádný komentář

„Ne"vinné nakládané cibulky

Ten kdo má rád víno, určitě nepohrdne těmito cibulkami. Nejsou sice nakládané v pravém víně, ale ve vinném octě, takže i když navinulou chuť mají, jsou zároveň i štiplavě pikantní. A k čemu se takovéto cibulky nejlépe hodí? No ideálně k vínu :-D, ne nedělám si srandu. Ale k tomu přeci ještě něco, no třeba kus tučnějšího sýra, holandského typu např. Gouda, nebo italského salámku Chorizo.

Nakládaný hermelín s houbami

Před 2 roky 4910 Zobrazení Žádný komentář

Jelikož je Nalož to neustálým inovátorem v rámci nakládání, opět opět zabrousilo do nepoznaného, tedy okusilo naložit hermelín s tapenádou z podušených hub. A výsledek? Více než uspokojivý. No, ještě že ty houby letos tolik porostou.